Ein wirklich süßer Brauch ist es, gemeinsam die Hochzeitstorte anzuschneiden, der Glück bringen soll. Das Brautpaar wünscht sich zunächst im Stillen etwas und schneidet dann gemeinsam ein Stück von der Torte ab. Das erste Stück wird aus der untersten Schicht der Hochzeitstorte herausgeschnitten. Dies ist ein Symbol für den Zusammenhalt und die Einheit in einer harmonischen Ehe. Dahinter verbirgt sich, dass die Handhaltung darüber entscheidet, wer später in der Ehe die Hosen an hat. Alle schauen genau, wer von beiden die Hand am Messer oben hat. Hier ist auch die große Frage - wann wollen Sie die Torte Anschneiden? Zum Kaffee oder um Mitternacht? Wenn sie den Kuchen noch am Nachmittag anschneiden wollen, dann wäre die Musik etwas ganz Sanftes. Um Mitternacht wird der Saal abgedunkelt und die Hochzeitstorte mit Wunderkerzen feierlich in den Saal geschoben. Auch der Kuß über die Torte ist nicht wegzudenken und soll reichen Kindersegen bringen.
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